Bonjour à tous,

 

Aaaah voilà une petite tuerie !!! A force de voir ces biscuits sur pas mal de blogs, j'ai tenté l'expérience et ils sont tout simplement divin !!!!

Ayant plusieurs recettes en main, je me suis arrêtée sur celle du blog Dans vos assiettes, ici

 

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Recette pour 12 à 15 biscuits (suivant la taille)

 

Ingrédients :

 

- 90 g de chocolat

- 70 g de beurre

- 150 g de farine

- 100 g de sucre

- 2 oeufs

- 1 cc de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 50 g de poudre de noisettes

- sucre glace

 

Préparation :

 

Faire fondre au micro ondes le beurre et le chocolat en 3 fois

Bien mélanger entre chaque arrêt

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs

Ajouter le chocolat en continuant de remuer

Incorporer la farine, la levure et le sel et mélanger à nouveau

Finir par la poudre de noisettes et mélanger

Mettre au réfrigérateur 2 h

A sa sortie, former des boules

Pour les quantités, je prélevais 1 CS de pâte pour former 1 boule

Les rouler dans du sucre glace

Les disposer sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé

Les aplatir légèrement, ils vont s'aplatir d'avantage lors de la cuisson

Mettre au four préchauffé à 190°C pendant 10 à 13 minutes (suivant la taille des biscuits et votre four)

Les biscuits doivent être légèrement ferme au toucher

Laisser refroidir et régalez-vous !

 

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