Mes derniers entremets, Recettes à venir...

23 mai 2011

Mes derniers entremets, Recettes à venir...

Bonjour à tous !

J'ai peu de temps actuellement pour écrire mes dernières recettes mais promis je m'en occupe au plus vite !

Il faut dire que je me suis brûlée la main droite (je suis droitière) en me renversant une casserole de caramel brulant dessus, je vous laisse imaginer l'état de mes doigts...

Je cuisine donc désormais avec quasiment que ma main gauche, ce qui me prend du coup beauuuucoup plus de temps, je me sers le moins possible de la droite.

Enfin bref, je vous mets donc les photos de mes derniers entremets fait à l'occasion de l'anniversaire d'un ami et pour le mariage hallal de ma belle soeur.

Je posterai les recettes rapidement j'espère.

Entremet Abricot et Fraise

Entremet Caramel (2ème version)

Qui dit deuxième version dit améliorations. J'ai en effet apporté quelques modifications, notemment dans la préparation du caramel, ce qui l'a rendu moins sucré et donc plus appréciable pour le plus grand monde.

La déco devait être complétement différente mais c'est en faisant ce caramel de déco que je me suis tout renversée sur la main, j'ai donc fini après des heures de douleurs comme je pouvais.