Peuline et ses Délices

28 mai 2011

Caramel liquide

Voici une recette de caramel liquide que vous pouvez utiliser comme coulis pour agrémenter vos gâteaux ou à utiliser dans vos préparations. J'ai mixé ma recette de caramel que je fais habituellement avec tout ce que j'ai pu voir sur le net. Ingrédients...

Posté par peuline à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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28 mai 2011

Entremet Croustillant Caramel Chocolat Noisette (2ème version)

Bonjour à tous ! Je vous présente aujourd'hui mon entremet au caramel 2ème version. J'ai pris quasiment la même que pour mon 1er que vous trouverez ici, j'ai principalement modifié la recette du caramel. Le premier a beaucoup plu à tous les amoureux du...

Posté par peuline à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, noisette

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23 mai 2011

Mes derniers entremets, Recettes à venir...

Bonjour à tous ! J'ai peu de temps actuellement pour écrire mes dernières recettes mais promis je m'en occupe au plus vite ! Il faut dire que je me suis brûlée la main droite (je suis droitière) en me renversant une casserole de caramel brulant dessus,...

Posté par peuline à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2011

Tiramisu Fraise

Aujourd'hui, recette de saison avec évidement ... des fraises ! Je vous présente donc mes verrines de Tiramisu à la fraise Recette pour 4 grandes verrines Ingrédients : - 150 g de fraises - 4 blancs d'oeufs - 80g de sucre + 15g - 250g de mascarpone -...

Posté par peuline à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, fraise

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16 mai 2011

Entremet Chocolat noir et blanc

Pour commencer la semaine, je vous présente mon entremet au chocolat noir et chocolat blanc et sa chantilly chocolatée sur lit de spéculoos et petits-beurre. Ingrédients miettes spéculoos et petits-beurre : - 15 spéculoos - 15 petits-beurre - 40 g de...

Posté par peuline à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, spéculoos

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13 mai 2011

Gâteaux Amande Ganache chocolat/framboise/cerise

Encore de l'amande vous allez me dire, vous l'aurez compris j'adore le goût qu'elle apporte aux préparations et alors là attention c'est une TUERIE !!!!!!!!! Gros coup de coeur pour cette recette ! Je l'ai trouvé il y a pas mal de temps sur le superbe...

Posté par peuline à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, amande, cerise

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11 mai 2011

Cigares à l'amande

Une envie d'amande, de miel, de quelque chose d'assez rapide et pour finir des feuilles de briques à utiliser et voilà le résultat ! Croustillant et moelleux à l'intérieur !!! Recette pour 16 cigares Ingrédients : - 8 feuilles de briques - 180 g de poudre...

Posté par peuline à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, amande, fleur d'oranger

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7 mai 2011

Gâteau Fromage Blanc Multifruits

Mon premier gâteau au fromage blanc à la fraise, ici, a eu un tel succés que j'ai renouvelé l'expérience en le recouvrant cette fois de chantilly sucrée et de fruits. Très bon également ! On a définitivement adopté ce gâteau que l'on peut faire simple,...

Posté par peuline à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pomme, fraise, banane, pèche

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4 mai 2011

Biscuits Craquelés

Bonjour à tous, Aaaah voilà une petite tuerie !!! A force de voir ces biscuits sur pas mal de blogs, j'ai tenté l'expérience et ils sont tout simplement divin !!!! Ayant plusieurs recettes en main, je me suis arrêtée sur celle du blog Dans vos assiettes,...

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Tags: chocolat, noisette

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2 mai 2011

Brioche

Voilà une petite merveille trouvée ici, sur le blog La cuisine de Mél. Recette que j'ai très légèrement modifié. Cette brioche est tout simplement magnifique ! Elle a fait l'unanimité ! Moelleuse à souhait !!! J'en ai déjà testé plusieurs et c'est THE...

Posté par peuline à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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