25 juillet 2011

Gâteau Safari

Coucou tout le monde, Voilà mon gâteau Safari, fait pour l'anniversaire d'un petit loulou, ce week end. D'ailleurs encore un joyeux Anniversaire Diégo ! Les annimaux sortent tout droit de mon imagination, pour la couverture du gâteau je me suis inspirée d'un gâteau vu sur le net en cherchant mais je n'ai plus le nom du blog, si quelqu'un se reconnait je mettrai évidement le lien du blog. A l'intérieur, c'est un gâteau au chocolat fourré et recouvert de ganache chocolat.   Allez, passons aux photos :   ... [Lire la suite]
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19 juillet 2011

Opéra

Bonjour à tous,   Voici mon opéra fait ce week end, MIAM MIAM !!! Je l'ai fait à l'origine pour 15 personnes mais finalement comme c'est un gâteau qui reste assez sucré il y en avait pour environ 20-25 personnes. Il a été très apprécié car moins "équeurant" que ceux en boulangerie d'après les commentaires des invités. Je vous conseille donc de l'essayer. Ce n'est pas plus dur à faire qu'un bavarois ou autre entremet.     Recette pour un cerclage de 23X19 cm   Ingrédients biscuit joconde :   ... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

Cookies aux pépites de chocolat

Bonjour à tous,   Je suis pas mal absente en ce moment et croyez moi ça me manque mais ça risque de durer encore un certain temps. En effet, nous allons bientôt avoir notre maison (Youhouuuu :-)))) ), donc beaucoup de travaux, de rangement, déménagement, ... Enfin bref, vous l'aurez compris plein plein de choses à faire ! J'arrive malgré tout à faire ma petite pâtisserie, souvent pour les amis, la famille, pour les anniversaires, j'ai donc pas mal de recettes à rédiger mais beaucoup de retard :-(   Je vous... [Lire la suite]
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02 juillet 2011

CAKE AU CITRON

Bonjour, bonjour !   J'ai trouvé ce cake au citron sur le magnifique blog Philo aux fourneaux, cake de Pierre Hermé. J'ai juste revu quelques petites choses. J'ai diminué les quantités car je n'avais pas de moule aussi grand que le sien et je n'ai pas mis de rhum. C'est un pure délice !!!! Je vous invite vraiment à le tester ! Hyper moelleux et parfaitement parfumé !       Ingrédients cake de 25 cm de long :   Pour le cake :   - 280 g de farine - 3 cc de luvure chimique - le zeste de 3... [Lire la suite]
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