25 juillet 2011

Gâteau Safari

Coucou tout le monde, Voilà mon gâteau Safari, fait pour l'anniversaire d'un petit loulou, ce week end. D'ailleurs encore un joyeux Anniversaire Diégo ! Les annimaux sortent tout droit de mon imagination, pour la couverture du gâteau je me suis inspirée d'un gâteau vu sur le net en cherchant mais je n'ai plus le nom du blog, si quelqu'un se reconnait je mettrai évidement le lien du blog. A l'intérieur, c'est un gâteau au chocolat fourré et recouvert de ganache chocolat.   Allez, passons aux photos :   ... [Lire la suite]
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29 juin 2011

Gâteau Train

Bonjour à tous,   Je vous présente le gâteau Train fait pour l'anniversaire du frère d'adoption de mon fils, qui en réalité est son cousin mais ils ont décidé qu'ils étaient plus que ça! Trop mignon... Bref, ce petit loulou m'a donc demandé une déco avec un train et en ce qui concerne les génoises, il les voulaient évidement au chocolat !!! Etonnant, n'est-ce pas?!?! J'ai donc fait 2 gâteaux au chocolat et je les ai fourrés avec du nutella. Je les ai recouvert de pâte d'amande et la déco est en pâte à sucre. Allez je vous... [Lire la suite]
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04 avril 2011

Gâteau printanier à la Mangue

Bonjour à tous ! Je vous présente aujourd'hui un petit gâteau pour fait tout spécialement pour le retour du printemps, du soleil, des fleurs ... Quel plaisir de voir le beau temps revenir !   Allez, on passe sans plus tarder aux photos et à la recette :           Ingrédients ganache à la mangue (à préparer la veille voir 2 ou 3 jours avant, elle se conserve très bien en boîte hermétique au réfrigérateur) Je me suis inspirée de la ganache d'Angelu utilisée pour ses macarons à... [Lire la suite]
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06 février 2011

Gâteau Tortues Ninja

Voici mon gâteau des tortues ninja fait à la demande de mon filston pour son anniversaire ! Et oui, il a eu 5 ans ! 5 années de bonheur !!!!!! Je t'aime mon amouuuuur !!! Toujours à sa demande, il s'agit d'une génoise au chocolat fourrée d'une ganache pralinoise. Gâteau hypeeer moelleux !!!!   Pas mal de petits défauts, mais je suis assez contente quand même et mon fils était ravi! Quel bonheur de voir ses yeux pétiller et sa bouche grande ouverte tellement il en revenait pas !!! La surprise était totale !     ... [Lire la suite]
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27 décembre 2010

Gâteau de noël : Madeira cake/lemon curd

Bonjour à tous et à toutes, Je vous présente le gâteau sur lequel j'ai passé énormément de temps pour noël mais ça a été une réussite totale, la décoration en pâte à sucre a été très appréciée. Il s'agit d'un madeira cake fourré de lemon curd. J'ai trouvé la recette du madeira cake sur la lettre gourmande et le lemon curd sur le blog cupcakista Ingrédients madeira cake pour un moule de 20 cm de diamètre : - 350g de farine - 1 sachet de levure chimique - 250g de beurre bien mou -... [Lire la suite]
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17 décembre 2010

MES MARBRES CLEMENTINES/CHOCOLAT ET MIEL/NATURE

Je vous présente mes marbrés que j'ai fait pour la "marbré week" d'Alilo. Pour ce qui est du gâteau de base il s'agit d'un marbré clémentines/chocolat et le gâteau igloo c'est un marbré miel/nature. Pour ce qui est de la décoration (pingouins et couverture des gâteaux), je l'ai faite en pâte à sucre, j'ai trouvé l'idée sur le blog d'Angelu. J'avais complétement flashé sur cette déco! MARBRE CLEMENTINES/CHOCOLAT (gâteau de base) Ingrédients :... [Lire la suite]
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11 décembre 2010

Gâteau Spiderman Amande/framboise

Je vous présente mon gâteau spiderman fait tout spécialement pour mon filston ! Il était tout content! C'est mon premier gâteau avec décoration en pâte d'amande. Il s'agit d'une génoise à l'amande fourrée à la confiture de frambroise. Ingrédients : - 8 CS de farine - 8 CS de sucre en poucre - 150 ml de lait - 4 oeufs - 2 sachets levure chimique - 2 CS d'huile - 125 g de poudre d'amandes - Confiture de framboise - Colorant liquide rouge - 200 gr chocolat... [Lire la suite]
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