12 mars 2011

Roulé framboise/coco

Pour un goûté hyper simple et réussi à coup sur pour les enfants ... et les adultes aussi d'ailleurs !!!       Allez on passe sans tarder à la recette :   Ingrédients :   - 2 oeufs - 2 jaunes d'oeufs - 120g de blancs d'oeufs - 100 g de sucre en poudre - 85 g de poudre d'amandes - 40 g de farine - 25 g de beurre fondu - 50 g de sucre en poudre - Confiture de framboise (200 à 250 g) - Noix de coco râpée   Préparation :     Dans un saladier, mettre les... [Lire la suite]
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22 février 2011

Entremet Coco / Chocolat au lait

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui mon entremet coco/chocolat au lait fait à la demande de mon homme. Je ne suis pas fan de noix de coco d'habitude mais là j'ai beaucoup aimé car la coco est présente mais reste discrète, elle ne prend pas le dessus sur le chocolat ! Parfaite association donc ! Recette pour un moule avec cerclage de 26 cm Ingrédients génoise : - 1 oeufs - 1 jaune d'oeuf -  60g de blancs d'oeufs - 50g de sucre en poudre + 25g - 40g de poudre... [Lire la suite]
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