Cigares à l'amande
Une envie d'amande, de miel, de quelque chose d'assez rapide et pour finir des feuilles de briques à utiliser et voilà le résultat ! Croustillant et moelleux à l'intérieur !!!
Recette pour 16 cigares
Ingrédients :
- 8 feuilles de briques
- 180 g de poudre d'amandes
- 2 oeufs
- 70 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre
- 2 cs de miel
- 1 cs de fleur d'oranger
Préparation :
Battre les oeufs avec la poudre d'amandes, le beurre et le sucre et réserver
Dans un petit récipient, mélanger le miel et la fleur d'oranger et réserver
Couper en 2 vos feuilles de brique
Prendre une moitié, le côté arrondi vers le bas
Disposer au bas de la feuille de brique 1cc et 1/2 de préparation à l'amande
Faire 1 tour avec la feuille de brique, rabattre les côtés et terminer de rouler le cigare
Badigeonner avec le mélange miel et fleur d'oranger
Disposer sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé
Renouveller l'opération jusqu'à épuisement de la pâte et des feuilles de brique
Enfourner 20 min au four préchauffé à 200°C
A la sortie du four, les badigeonner à nouveau pour accentuer le goût du miel/fleur d'oranger
Laisser refroidir avant dégustation
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