Peuline et ses Délices

12 février 2011

Mikados maison

Petite merveille trouvée sur le blog Mignardises and co que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils Moi qui adoooore les mikados, j'ai beaucoup aimé les faire moi-même ! Recette pour 25 mikados Ingrédients : - 200g de faine - 100g de sucre - 75g...

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Tags: chocolat

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9 février 2011

Petits croquants noisette/chocolat

De véritables petites gourmandises aux noisettes et un peu de nutella pour apporter une petite touche de chocolat ! Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ! Miaaam Miam !!! Je me suis inspirée des croquets du blog fofilecuisine et j'y ai...

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Tags: chocolat, noisette

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2 février 2011

Brownies chocolat/caramel

Voilà quelque temps, que l'on me réclame un bon brownies, c'est chose faite. Il a été approuvé par toute la famille. J'ai pris la recette ici sur le blog de Macarons in the City, et je l'ai adapté un petit peu à mon goût. Sans plus attendre, je vous mets...

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Tags: chocolat, caramel

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27 janvier 2011

Aumônière de crêpe et sa crème pomme/amande

Une présentation sympa, une crêpe légèrement croustillante et un coeur fondant à souhait à l'amande et à la pomme ! Miaaammmmm !!!!!! Pour les crêpes, j'ai utilisé la même recette que pour celles à la barbapapa ici Ingrédients crème amande/pomme ( pour...

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Tags: crêpes, pomme, amande

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25 janvier 2011

Crêpes ultra moelleuses à la Barbapapa

Retour en enfance avec une crème à la barbapapa pour accompagner les premières crêpes de l'année ! Ca change de la traditionnelle crêpe au chocolat et c'est très très gourmand ! Ingrédients crème de barbapapa (à préparer la veille) : - 100g de chocolat...

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Tags: barbapapa, crêpes

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19 janvier 2011

Cygnes crème patissière et chantilly

Comme promis, je vous donne aujourd'hui la recette pour faire les cygnes. J'ai utilisé la deuxième partie de crème pâtissière faite pour les mille-feuille, recette ici. Vous trouverez la recette originale de la pâte à choux sur la cuisine de Mél Ingrédients...

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Tags: crème pâtissière, chantilly, cygnes

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18 janvier 2011

Mille-feuilles

Voilà ma petite pâtisserie du week-end : des mille-feuilles et des cygnes ! Je vous mets aujourd'hui la recette des mille-feuilles et demain celle des cygnes. J'ai en fait utilisé 1L de crème pâtissière pour faire 8 mille-feuilles et 6 cygnes La recette...

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Tags: chocolat, crème pâtissière, glaçage, mille-feuilles

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24 décembre 2010

Truffes Chocolat/Café/Spéculoos

Un classique à l'approche de noël : les truffes ! En parcourant un blog que j'aime beaucoup, Cupcakista que vous trouverez ici, j'ai trouvé l'idée des truffes au spéculoos. N'ayant pas les ingrédients indiqués dans la recette, j'ai repris ma vieille recette...

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Tags: chocolat, café, truffes, spéculoos

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19 décembre 2010

Les niflettes

Mmmmmm des bonnes niflettes bien chaudes, de ce temps c'est un DELICE !!!!!! Je vous présente donc une petite pâtisserie de chez moi, toute simple à réaliser : Tout dabord un peu d'histoire : La niflette est une spécialité de Provins : Il se raconte qu'un...

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Tags: niflettes

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12 décembre 2010

Mes biscuits de Noël à la noisette

Recette trouvée sur le blog La Fée Réglisse aux Fourneaux Magnifiques petits sablés au goût de noisettes. Hummmm un régal !!!! Très faciles à faire, même avec vos petits bouts, pour un goûté réussi. Ingrédients pour 15 à 20 buiscuits (suivant l'épaisseur...

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Tags: biscuits, noisette

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