Articles populaires – Peuline et ses Délices

12 mars 2011

Roulé framboise/coco

Pour un goûté hyper simple et réussi à coup sur pour les enfants ... et les adultes aussi d'ailleurs !!! Allez on passe sans tarder à la recette : Ingrédients : - 2 oeufs - 2 jaunes d'oeufs - 120g de blancs d'oeufs - 100 g de sucre en poudre - 85 g de...

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Tags: framboise, noix de coco

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19 juillet 2011

Opéra

Bonjour à tous, Voici mon opéra fait ce week end, MIAM MIAM !!! Je l'ai fait à l'origine pour 15 personnes mais finalement comme c'est un gâteau qui reste assez sucré il y en avait pour environ 20-25 personnes. Il a été très apprécié car moins "équeurant"...

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Tags: chocolat, café

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25 juillet 2011

Gâteau Safari

Coucou tout le monde, Voilà mon gâteau Safari, fait pour l'anniversaire d'un petit loulou, ce week end. D'ailleurs encore un joyeux Anniversaire Diégo ! Les annimaux sortent tout droit de mon imagination, pour la couverture du gâteau je me suis inspirée...

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Tags: chocolat, pâte à sucre

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19 mai 2011

Tiramisu Fraise

Aujourd'hui, recette de saison avec évidement ... des fraises ! Je vous présente donc mes verrines de Tiramisu à la fraise Recette pour 4 grandes verrines Ingrédients : - 150 g de fraises - 4 blancs d'oeufs - 80g de sucre + 15g - 250g de mascarpone -...

Posté par peuline à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, fraise

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4 mai 2011

Biscuits Craquelés

Bonjour à tous, Aaaah voilà une petite tuerie !!! A force de voir ces biscuits sur pas mal de blogs, j'ai tenté l'expérience et ils sont tout simplement divin !!!! Ayant plusieurs recettes en main, je me suis arrêtée sur celle du blog Dans vos assiettes,...

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Tags: chocolat, noisette

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22 juin 2011

Framboisier

Bonjour !! Aujourd'hui je vous présente mon framboisier fait pour les 25 ans d'une amie. J'y ai passé du temps mais je suis assez contente du résultat, et il semblerai qu'il ait beaucoup plu ! Je n'ai eu que des retours positifs. Je l'avais calculé pour...

Posté par peuline à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, crème mousseline

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11 août 2011

Gâteau renversé à l'ananas

Bonjour, bonjour, Voilà mon gâteau renversé à l'ananas, Un vrai régal !!!!! On passe sans plus attendre à la recette Ingrédients : - 1/2 ananas coupés en tranches - 150 g de farine - 110 g de sucre + 150 g pour le caramel - 50 g de beurre fondu - 4 oeufs...

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Tags: caramel, ananas

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29 avril 2011

Panna Cotta Fruits Rouges

Bonjour à tous ! Je vous présente ici mes verrines de panna cotta aux fruits rouges ! Dessert très frais que nous avons beaucoup aimé avec ce beau temps ! Recette pour 6 verrines Ingrédients : - 25 cl de lait - 25 cl de crème liquide - 70 g de sucre en...

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Tags: fruits rouges, vanille

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22 avril 2011

Fraisier

Hello ! Les premières fraises arrivent, impossible de passer à côté et de ne pas succomber à ces fruits si gourmands ! J'ai donc préparé un bon petit fraisier !!! Pour cela, j'ai pris des idées un peu partout sur le net, en effet les recettes de fraisiers...

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Tags: fraise, crème mousseline

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12 février 2011

Mikados maison

Petite merveille trouvée sur le blog Mignardises and co que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils Moi qui adoooore les mikados, j'ai beaucoup aimé les faire moi-même ! Recette pour 25 mikados Ingrédients : - 200g de faine - 100g de sucre - 75g...

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Tags: chocolat

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19 décembre 2010

Les niflettes

Mmmmmm des bonnes niflettes bien chaudes, de ce temps c'est un DELICE !!!!!! Je vous présente donc une petite pâtisserie de chez moi, toute simple à réaliser : Tout dabord un peu d'histoire : La niflette est une spécialité de Provins : Il se raconte qu'un...

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Tags: niflettes

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4 avril 2011

Gâteau printanier à la Mangue

Bonjour à tous ! Je vous présente aujourd'hui un petit gâteau pour fait tout spécialement pour le retour du printemps, du soleil, des fleurs ... Quel plaisir de voir le beau temps revenir ! Allez, on passe sans plus tarder aux photos et à la recette :...

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Tags: mangue

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1 juin 2011

Clafoutis à la Cerise

Bonjour à tous ! La saison oblige, j'ai fait ce week end un dessert 100 % cerise : Panna Cotta et Cafoutis cerise ! Miam Miammm ! Je vous mets aujourd'hui la recette pour 5 clafoutis individuels La recette de la panna cotta cerise est à suivre. Le vrai...

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Tags: cerise

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9 mars 2011

Crème à la vanille

Plus besoin d'acheter les célèbres crèmes que l'on trouve en super marché, cette recette de crème à la vanille a été testée et validée !!!! Miaaaammmm ! Recette que l'on a tous au fond de notre placard donc rien de très original mais que finalement on...

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Tags: vanille

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30 mars 2011

Petites Baguettes

Bonjour bonjour, Et voilà j'ai enfin pu tester mon nouveau petit joujou. J'ai donc fait ces petites baguettes individuelles, idéal pour un dîner lorsque vous avez des invités. La recette vient du livre fourni avec la MAP Ingrédients pour 4 petites baguettes...

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Tags: baguettes

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28 mai 2011

Caramel liquide

Voici une recette de caramel liquide que vous pouvez utiliser comme coulis pour agrémenter vos gâteaux ou à utiliser dans vos préparations. J'ai mixé ma recette de caramel que je fais habituellement avec tout ce que j'ai pu voir sur le net. Ingrédients...

Posté par peuline à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

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2 mai 2011

Brioche

Voilà une petite merveille trouvée ici, sur le blog La cuisine de Mél. Recette que j'ai très légèrement modifié. Cette brioche est tout simplement magnifique ! Elle a fait l'unanimité ! Moelleuse à souhait !!! J'en ai déjà testé plusieurs et c'est THE...

Posté par peuline à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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27 avril 2011

Pancakes

Salut à tous ! Aujourd'hui recette de pancakes ! Bizarrement j'en avais jamais fait alors qu'il n'y a rien de plus facile et j'en avais même jamais mangé ! Voilà qui est réparé et Miaaammm !!!! Avec du miel c'est vraiment très bon !!! J'ai pris la recette...

Posté par peuline à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes

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20 avril 2011

Pudding Portugais

Bonjour, bonjour, Je vous présente aujourd'hui mon pudding portugais dont je tiens la recette de la mère de mon cousin qui est bien sur portugaise. J'ai eu l'occasion de goûter le sien lors de notre visite au Portugal il y a bientôt 4 ans déjà, depuis...

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Tags: pudding

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7 mars 2011

Cheesecake à la Pomme

Bonjour à tous ! Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous présente mon cheesecake à la pomme. J'adore ce dessert car il est hyper frais et se mange très bien après un repas copieux. Il me restait des pommes, du fromage blanc à utiliser donc la réponse...

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Tags: pomme

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16 février 2011

Concours "Fais de ton gâteau un dessin animé ou un conte de fée"

Bonjour à tous, Je participe au concours organisé par les blogs de ladybutterfly et cookinette :"Fais de ton gâteau un dessin animé ou un conte de fée" avec mon gâteau des tortues ninjas. Je vous invite donc à aller voter pour moi, il vous suffit de laisser...

Posté par peuline à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2011

Mes derniers entremets, Recettes à venir...

Bonjour à tous ! J'ai peu de temps actuellement pour écrire mes dernières recettes mais promis je m'en occupe au plus vite ! Il faut dire que je me suis brûlée la main droite (je suis droitière) en me renversant une casserole de caramel brulant dessus,...

Posté par peuline à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2018

CAKE AU CITRON

Bonjour, bonjour ! J'ai trouvé ce cake au citron sur le magnifique blog Philo aux fourneaux, cake de Pierre Hermé. J'ai juste revu quelques petites choses. J'ai diminué les quantités car je n'avais pas de moule aussi grand que le sien et je n'ai pas mis...

Posté par peuline à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2011

Enfin de Retour... avec quelques photos

Hey Hey, me revoilà enfin ! Me voilà de nouveau connectée au reste du monde, piouff c'est fou comme ça manque quand même ! J'ai évidement tout plein de recettes de retard mais pour ce soir je vais juste vous mettre des photos d'une petite partie de ce...

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10 août 2017

Pains Matlouh

Bonjour ! Après avoir essayé plusieurs recettes de pain à la semoule, j'ai enfin trouvé celle qui me convient parfaitement ! Pain qui a d'ailleurs été approuvé par toute la famille ! Ces pains Algériens sont hyper moelleux !!! J'ai trouvé la recette chez...

Posté par peuline à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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